शाश्वत केटरिंग सोल्यूशन्समध्ये GtmSmart नवीनतम नवकल्पना - पीएलए कटलरी सेट (बायोडिग्रेडेबल काटे,बायोडिग्रेडेबल चाकूआणिबायोडिग्रेडेबल चमचा ). हा कटलरी संच पीएलए (पॉलिलेक्टिक ऍसिड) पासून बनविला जातो, जो कॉर्न स्टार्च किंवा ऊस यांसारख्या नूतनीकरणीय स्त्रोतांपासून मिळविलेल्या जैवविघटनशील आणि कंपोस्टेबल सामग्रीपासून बनविला जातो, ज्यामुळे तो पारंपारिक प्लास्टिकच्या भांड्यांसाठी पर्यावरणास अनुकूल पर्याय बनतो.